Chế biến Cá Đù như thế nào, Cá Đù làm món gì ngon? Cá Đù là một trong số những dòng cá độc đáo với hương vị thơm ngon dù là Cá Đù tươi hay Cá Đù khô. Với vị thịt thanh ngọt, Cá Đù dễ dàng chế biến thành các món ăn đơn giản giúp làm phong phú thực đơn gia đình. Qua bài viết này,
KINGFISH sẽ hướng dẫn các bạn chế biến Cá Đù và gợi ý một số món ngon từ Cá Đù phổ biến hiện nay nhé!
Cách chế biến Cá Đù đông lạnh
Cá Đù đông lạnh trong các siêu thị thông thường đã được làm sạch bề mặt. Sau khi mua về, các bạn mở túi và để rã đông tự nhiên ở nhiệt độ phòng. Rã đông tự nhiên giúp cá mềm nhưng không bị bở do thay đổi nhiệt độ đột ngột (phá vỡ kết cấu thịt cá). Cá Đù đông lạnh thường được kiểm soát chất lượng kỹ càng và cấp đông bằng những công nghệ tiên tiến. Tại KINGFISH, Cá Đù đông lạnh được cấp đông bằng công nghệ Frozen-live giúp giữ nguyên hình dạng, cấu trúc thịt và hàm lượng dinh dưỡng trong từng con cá.
Cá Đù làm món gì ngon?
Những món ngon từ Cá Đù thường là những món ăn được chế biến với ít hương vị để toát lên được vị ngon đặc trưng của Cá Lù Đù. Dưới đây là một số gợi ý món ngon được chế biến từ Cá Đù.
Cá Đù chiên sả ớt
Cá Đù chiên sả ớt tuy khá đơn giản để thực hiện nhưng lại cực kỳ đưa cơm. Với lợi thế lớp thịt dày và ít xương, sả và ớt giúp tạo ra một hương vị cay nồng, đậm đà, kích thích vị giác. Món Cá Đù chiên sả ớt không chỉ mang lại hương vị thơm ngon mà còn là một sự lựa chọn tốt để làm phong phú thêm thực đơn gia đình, thay thế cho những món ăn từ các loại thịt quen thuộc.